公司不给开工资的投诉方式如下：
1.劳动者可以拨打当地的劳动保障电话进行投诉；
2.劳动者可以携带证明用人单位不发工资的材料，到劳动局监察大队投诉；
3.劳动者可以直接到用人单位所在地的劳动仲裁委进行投诉。
《工资支付暂行规定》第十八条
各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
申请劳动仲裁需要准备以下资料：
1.劳动争议仲裁申请登记表原件1份；
2.劳动争议仲裁申请书原件2份按被申请人人数提交副本；
3.申请人身份证复印件1份；
4.被申请人注册登记资料复印件1份；
5.申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料复印件1份，到用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员申请仲裁。
公司不给开工资的，是需要先经过仲裁程序，对仲裁裁决不服可以向法院起诉，起诉流程如下：
1.原告向人民法院递交起诉状、副本及相关的证据；
2.人民法院接受原告提交的文件、材料，进行审查，符合条件的予以立案；
3.法院将原告的起诉书副本送达被告；
4.被告作出书面答辩；
5.开庭审理；
6.法院做出判决。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
