构成销售有害食品罪如下：
1.犯罪主体为一般主体;
2.主观方面由故意构成;
3.犯罪客体是国家对食品卫生的监督管理秩序和不特定多数人的生命、健康权;
4.客观方面由违反国家食品卫生管理法规，对生产、销售的食品掺入有害的非食品原料的行为构成。
《刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
生产、销售有毒、有害食品罪可以申请取保候审。只要符合的取保候审的条件就可以，取保候审的条件如下：
1.可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
2.可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
3.患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
4.羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
找法网提醒您，对生产、销售有毒、有害食品罪犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，但是应当同时宣告禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
