解雇不能胜任工作的员工的方法是经过培训或者调岗仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第四十条【无过失性辞退】有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
找法网提醒您，辞职和辞退的区别如下：
1.行为主体：辞职的行为主体是劳动者，他们主动向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系。而解雇的行为主体是公司，即雇主。
2.行为原因：辞职的原因可以有很多种，如个人原因、对工作的不满、寻求更好的发展机会等。而解雇通常是因为员工在工作中表现不佳、违反公司规定或者存在特定违法行为等。
3.程序和法律后果：辞职需要提前通知用人单位，如果没有约定提前通知期，劳动者需要在通知30天后才能与用人单位解除劳动合同或劳动关系。而解雇则通常需要遵循公司规定和相关法律法规，因个人原因辞职的员工没有经济补偿金，但因公司存在特定违法行为而被解雇的员工可以获得经济补偿金。
被解雇的员工处理试用期争议的维权方法如下：
1.协商和解：当事人可以通过协商方式解决劳动争议，可以自行协商解决，也可以请求工会、人民调解委员会等第三方机构进行调解。
2.申请仲裁：当事人协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动争议仲裁委员会由当地政府设立，负责劳动争议的仲裁。
3.提起诉讼：如果当事人对仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。
4.法律援助：如果当事人经济困难，可以向当地法律援助机构申请法律援助。
5.调解机构：除了仲裁和诉讼外，还可以通过调解方式解决劳动争议。
