民事纠纷欠钱不还起诉流程如下：
1.写好起诉书；
2.携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费；
3.法院审查确定受理后就会开庭审理；
4.法院判决；
5.执行判决。
民事案件审理时间：简易程序3个月内审结。普通程序6个月内审结。
欠钱不还纠纷属于民事案件，不会涉及坐牢的问题，但如果民间借贷经人民法院判决确定的，当事人无理由拒绝履行判决的，符合法律规定的，有可能涉嫌拒绝履行判决、裁定刑事犯罪，一经定罪，有可能会坐牢。
《中华人民共和国刑法》第三百一十三条对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金;情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
找法网提醒您，欠钱不还的起诉期限是三年。法律另有规定的，依照其规定。
《民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
