员工离职工资拖欠30天就是属于违法的现象。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资，按月支付即包括工资应当以月薪的形式发放，也包括应当每月支付，因此用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过30天即构成拖欠工资。
《工资支付暂行规定》第九条规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
试用期离职没有拿到工资，劳动者可以向当地的劳动行政部门举报，也可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。根据法律规定，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
找法网提醒您，劳动者离职后，被拖欠工资申请劳动仲裁的，需要提供的材料如下：
1.申请书。申请书一式三份，递交仲裁委两份，申请人留存一份;
2.身份证明。申请人是劳动者的，应携带本人身份证明并提交复印件;
3.劳动关系证明。如劳动合同、解除或终止劳动合同证明、工资发放情况证明、社会保险缴费证明、工作证、出入证等材料及相应复印件;
4.用人单位拖欠工资的证据，如欠条、工资支付凭证等。
