兼并企业时应该如下处理债务负担：
可以由合并之后新成立的公司或者存续的公司解决，法律规定，公司合并的，则原来的公司债务由合并后存续或者新设立的公司承担，如果公司分立的，则原来的债务由分立之后的公司承担连带责任。
《中华人民共和国公司法》第一百七十四条
公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。
《中华人民共和国公司法》第一百七十五条
公司分立，其财产作相应的分割。
公司分立，应当编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出分立决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。
找法网提醒您，企业兼并主要有以下几种形式：
1.承担债务式，即在资产与债务等价的情况下，兼并方以承担被兼并方债务为条件接收其资产。
2.购买式，即兼并方出资购买被兼并方企业的资产。
3.吸收股份式，即被兼并企业的所有者将被兼并企业的净资产作为股金投入兼并方，成为兼并方企业的一个股东。
4.控股式，即一个企业通过购买其它企业的股权，达到控股，实现兼并。
企业兼并的一般流程：
1.拟定兼并协议；
2.兼并各方股东会对合并协议内容做出决议；
3.编制资产负债表和财产清单，确定各方在兼并后公司中出资比例；
4.对提出要求的债权人的债权给予清偿或提供担保；
5.公司资产、人员、机构进行整合；
6.重新制定公司章程，进行变更登记或重新登记，进行公告。
