没签劳动合同拖欠工资处理方式如下：
1.和老板协商解决；
2.可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资、加班工资等；劳动仲裁时效为一年；
3.对仲裁结果不服的，可以向法院起诉；
4.可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。
找法网提醒您，《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
拖欠工资申请劳动仲裁需要的证据如下：
1.工资支付凭证或记录（工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录;
2.用人单位想劳动者发放的工作证等能够证明身份的证件;
3.劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等记录;
4.考勤记录;
5.其他劳动者的证言等。
拖欠工资需要根据自己的需求决定是否请律师。用人单位拖欠或克扣工资的，包括辞职后扣押工资不予发放的情况，可带上证明劳动关系的证据（劳动合同，工作证，工牌等）、身份证、用人单位工商登记信息（去全国企业信用公示系统网站查询打印）去用人单位所在地的劳动监察填表投诉。如果投诉得不到满意结果，可以进一步收集相关证据，去申请劳动仲裁，全面主张更多权利。找法网提醒您，劳动仲裁是不收费的。
