辞职后不发工资的处理方式如下：
1.与用人单位协商；
2.向调解组织申请调解；
3.向劳动行政部门举报；
5.向人民法院请求支付令，对仲裁裁决不服的还可以起诉。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
公司不按时发工资辞职可要求赔偿。因公司拖欠工资辞职一般是可以获得赔偿的，但是赔偿的请求必须是在办理离职手续期间提出，对于职员并没有主动要求获赔的情形，单位是极有可能并不会支付赔偿金的。此外，对于此种职员离职时，单位还拖欠工资的情形，是一定需要将拖欠的工资支付给职员的。
找法网提醒您，对于用人单位拖欠工资，劳动者在维权前应注意要收集的证据主要有：
1.能证明存在劳动关系的证据。
2.能证明拖欠工资的证据。具体包括工作证或工作牌(最好盖有公章)、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言(离职在职的都可以)、工资卡交易记录、工资条或有公司负责人的录音录像等，如果能设法取得单位直接出具的结欠工资证明则最好。
