构成生产有毒食品罪的要件包括：
1.构成生产有毒食品罪的主体要件是一般主体；
2.主观要件即故意的心理态度；
3.客体要件是国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者即不特定多数人的生命、健康权利；
4.客观要件即违反国家食品卫生管理法规，对生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料的行为。
找法网提醒，生产、销售有毒、有害食品罪可以申请取保候审。只要符合的取保候审的条件就可以，取保候审的条件如下：
1.可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
2.可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
3.患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
4.羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
生产销售有毒食品罪判刑五年以上十年以下。
生产销售有毒有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
