1.打人者负责，如果娱乐场所打架斗殴出事鉴定的结果是轻伤或者轻伤以上的，打人者涉嫌故意伤害罪。处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
2.如果行为人属于寻衅滋事的，在尚不构成犯罪的情况下，公安机关一般对其处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
3.娱乐场未尽到安全保障义务，场所承担相应赔偿责任，可以将保安和该娱乐场所作为被告，提起刑事附带民事诉讼，请求赔偿损失。但是相应责任具体为多少，要根据实际情况分析，并由法院确定。
《刑法》第二百三十四条【故意伤害罪】
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
因打架斗殴治安拘留是没有案底的，只有刑事处罚才会有案底。找法网提醒您，如果打架斗殴的情节轻微，没有严重后果，则使用《治安处罚法》予以治安处罚;如果情节严重，造成严重后果，则依据《刑法》规定，以聚众斗殴罪处罚。
把人打成重伤民事赔偿部分可以调解，双方当事人必须以自愿和解为前提。重伤构成犯罪，己经立案调查的，只能是民事部分可以调解，刑事部分不能调解，有协议的涉及刑事部分无效。并且，民事部分达成调解协议的，可以影响量刑的轻重。如果没有报警立案的，私下调解达成经济赔偿协议，基本没有大碍，只是受害人日后反悔时，加害人承担刑事责任就不可避免。
故意伤害致人重伤可以双方和解,可以从轻处罚。但是还要追究刑事责任,最轻也要判处三年以上有期徒刑。
实际上，根据法律规定，如果双方当事人达成调解协议，则公安机关可以向检察院提出从宽处罚的建议。
