借钱利息约定的不明确的处理办法：一般情况下，由双方补充协议。若无法协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息，但自然人之间借款的，视为没有利息。
《中华人民共和国民法典》第六百六十七条，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
进行民间借贷纠纷诉讼需要考虑是否申请做诉前保全。
财产保全，是指人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。财产保全可以分为诉讼保全、诉前保全、执行前保全三种。找法网提醒您，债权人在起诉时根据具体情况，可以考虑在起诉前申请做诉前财产保全。
民间借贷的风险防范需要注意：
1.债权人进行合理催收，不使用暴力手段，不进行非法拘禁、恐吓辱骂、寻衅滋事等手段；
2.民间借贷诉讼的诉讼时效为三年；
3.善于运用调解、和解、仲裁、诉讼等综合手段；
4.诉讼前注意保留证据，如借条欠条、录音录像、聊天记录等可以用于证明借款合同存在的证据。
