合同变更在法律上的规定如下：
1.当事人协商一致，可以变更合同；
2.当事人对合同变更内容约定不明确的，推定为未变更。
《中华人民共和国民法典》第一百三十六条
民事法律行为自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
行为人非依法律规定或者未经对方同意，不得擅自变更或者解除民事法律行为。
《中华人民共和国民法典》第五百四十四条
当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
找法网提醒您，变更合同之后原合同是否有效，我们需要根据实际情况而定，在有些情况中，之前的合同就会因为新合同的生效而变得无效；而在有的情况中,合同变更是需要在原合同的基础上进行的，因此，原合同中的有些条款同样具有法律效力。合同订立后，不得因承办人或法定代表人的变动而变更或解除。
合同变更的流程如下：
1.一方或者双方提出变更合同的书面建议；
2.双方对合同变更事项进行协商；
3.当事人签订变更合同的协议书。
《民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。
第五百零二条第二、三款规定，依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。
依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。
