房屋抵押借款的风险有：
1.违约风险。一旦贷款出现违约，抵押的房屋面临拍卖的风险。
2.流动性风险。流动性风险是指资金短存长贷难于变现的风险，流动性是银行保证资产质量的一条重要原则。
3.经济周期风险。
4.利率风险。找法网提醒您，利率风险是指利率水平的变动给银行资产价值带来的风险，它是由其业务短存长贷的资本结构所决定的，利率的波动无论是涨还是跌对银行都会带来损失。
房屋抵押协议书主要包括以下内容：
1.抵押人、抵押权人的名称或者个人姓名、住所、法定代表人姓名、职务、银行账号、所有制性质等。本项内容是为了明确抵押的双方当事人。
2.被担保债权的主要情况。
3.抵押房地产的基本情况。
4.抵押房地产的价值。这一价值可以由双方协商确定，也可以由房地产评估机构评估确定。
5.抵押房地产的占用管理人、占用管理方式、占用管理责任以及意外损毁、灭失的责任。
6.债务人履行债务的期限。
7.抵押权灭失的条件。
8.违约责任。
9.争议解决方式。
10.抵押合同订立的时间与地点。
11.双方约定的其他事项。这类事项主要包括：双方当事人就抵押权人要求抵押房地产保险，要求在房地产抵押后限制抵押人出租、转让抵押房地产或者改变抵押房地产用途等问题达成的一致约定。
债务人欠债后用房屋抵押偿还债务的，债务人不还款后，抵押权人可以与抵押人协商以抵押物折价偿还债务，协商一致的，房屋可以办理过户登记。
《中华人民共和国民法典》第四百一十条 【抵押权的实现】债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。
