签订合伙人协议应该由双方对具体事宜进行协商达成一致。合伙合同的格式为：甲乙双方自愿合伙经营的项目名称，总投资的金额，甲方出资的金额，乙方出资的金额，各占投资总额的百分比；由甲负责办理工商登记，是本合伙依法组成合伙企业；本合伙企业经营期限为十年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续；合伙双方必须共同经营、共同劳动，共负盈亏，共担风险。
合伙人违反合伙协议的，应当依法承担违约责任。合伙人执行合伙企业事务中，将应当归合伙企业的利益据为己有的，或者采取其他手段侵占合伙企业财产的，责令将该利益和财产退还合伙企业，给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任；合伙人对合伙企业法规定或者合伙协议约定必须经全体合伙人同意始得执行的事务，擅自处理，给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任；
1.不具有事务执行权的合伙人，擅自执行合伙企业的事务，给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任；
2.合伙人从事与本合伙企业相竞争的业务或者与本合伙企业进行交易，给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任。
合伙人协议与股东协议的区别如下：
1.股东协议是股东之间的协议，基础是双方都是公司的股东，双方在出资范围内对公司承担责任，通过公司章程成立公司；
2.个人合作协议，双方根据合作协议承担责任、享受权利。找法网提醒您，可以存在于合伙等多种企业形式中。
