双方口头解除合同有效。
口头解除合同符合法定生效条件的是有效的，具体条件有：
1.行为人具有相应的民事行为能力；
2.当事人是意思表示真实；
3.合同内容是符合法律规定和行政法规的强制性规范的；
4.法定其他条件等。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
《中华人民共和国民法典》第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
解除合同的法律后果是合同的权利义务关系终止。
合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，有以下解决措施：
1.恢复原状；
2.其他补救措施，包括请求修理、更换，重作、减价支付违约金、赔偿损失的措施；
3.赔偿损失。
根据《民法典》第五百六十六条规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失
合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外
主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。
找法网提醒您，解除合同的程序要依据解除合同的方式而定。
1.如果是协商解除的，则只要双方当事人达成一致即可。
2.如果是约定解除或者法定解除的，其程序为：有解除权的当事人在法律规定期限内解除合同，并采用通知或者诉讼方式来解除。
根据《民法典》第五百六十五条
当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。
