老人能反悔赡养协议，但是主要条件还是需要当事人的协议的，协议条件需要法院判决通过才是有效的，但是，反悔后的应当有序的签订解除赡养协议，撤销赡养协议，子女是父母的赡养法定义务人，不按规定依法履行对父母的赡养义务，可以通过组织或村委员会进行调解，若调解不成，那就可以提起赡养诉讼由法院插手处理此件事件了。如果是因为赡养人经济困难，可以减免此次诉讼的诉讼费用。
赡养协议不一定能继承房产的，因为赡养协议是赡养人就履行赡养义务与被赡养人订立的或赡养人相互间为分担赡养义务而订立的协议，一般与继承遗产无关；找法网提醒您，如果协议中有关于房产继承的处分，且房产所有权人在协议上签字了的可以继承。
1.被赡养人和赡养人的姓名、性别、出生年月日、家庭住址。
2.被赡养人与赡养人之间的关系。
3.赡养人应尽的主要义务，包括赡养费用的分担，老年人口粮田、自留地、承包地的耕、种、管、收，老年人患病住院的医疗费用和雇人照料费用以及死后丧葬费用的负担等。
4.赡养人提供赡养费和其他物质帮助的给付方式、给付时间。
5.对被赡养人财产的保护措施。
6.协议变更的条件和争议的解决方法。
7.违约责任。
8.若有履行协议的监督人，应在协议上签名。
