用人单位故意调岗逼员工离职的维权方式如下：
1.公司故意调岗迫使员工辞职，劳动者可以拒绝。
2.用人单位必须先与劳动者协商一致，调岗、调薪属于对劳动合同内容的变更，未经劳动者同意，用人单位单方面调整岗位，原则上是无效的，劳动者可以申请劳动争议仲裁解决，可以继续要求用人单位履行合同，也可以终止合同，要求二倍的经济赔偿。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十五条 用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第四十八条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行;劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
找法网提醒您，强行调岗降薪申请劳动仲裁流程如下：
1.要注意搜集证据，特别注意对劳动合同、社保清单、工牌或工作证、工资发放记录、公司给与员工调岗降薪的通知、文件等证据的搜集和整理。
2.及时向劳动仲裁委提出仲裁申请，避免超过诉讼时效，从公司调岗降薪之日起一年内要提出仲裁申请，否则超过诉讼时效面临败诉风险，另需要注意要向用人单位所在地的劳动仲裁委提出申请。
调岗不一定要重新签订合同。调岗重新订立或新增补充条款从法律效力上看都是一样的，但有的地方的劳动人事部门，可能会要求重新订立合同，但通常而言，劳动合同中一般会授权用人单位在一定范围内调整员工岗位，只要是没有超出劳动合同的约定，就无需另订合同或补充条款。用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
