欠工钱没打欠条，可以先协商协商不成的，可以向劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服的，可以向法院起诉。起诉大概的程序如下：
1.写好起诉书;
2.携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费;
3.法院审查确定受理后就会开庭审理;
4.法院判决;
5.执行判决。
企业拖欠工资劳动部门的处罚是责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
《劳动法》第九十一条用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
企业拖欠工资超过一个月可以申请劳动仲裁，找法网提醒您，企业拖欠工资超过一个工资支付周期，一般是一个月，员工可以依法申请劳动仲裁。而申请仲裁的时效是一年，从当事人知道或者应当知道权益受损之日算起；但员工仍然在职的，不受该限制。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条
