建筑工程合同不履行，合同发包方可以选择解除合同，由施工企业承担相应的违约责任、支付违约赔偿金；发包方拒绝行使合同解除权的，可以找法网提醒您，根据施工协议的内容向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求施工企业继续履行该合同；施工企业拒不履行的，发包可以请求人民法院强制执行。
建筑工程合同订立的一般程序是建筑单位提出项目建议书，报国家计划部门批准；进行可行性研究，编制计划任务书，报国家计划部门审批；订立勘察、设计合同；订立施工合同；建设工程合同成立。
《中华人民共和国民法典》第七百八十八条建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。
第七百九十一条发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可以分别与勘察人、设计人、施工人订立勘察、设计、施工承包合同。发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
建设工程合同有三种，即建设工程勘察合同、建设工程设计合同、建设工程施工合同。勘察、设计合同的内容包括提交有关基础资料和文件（包括概预算）的期限、质量要求、费用以及其他协作条件等条款。施工合同的内容包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、双方相互协作等条款。
