夫妻离婚办理析产一般不用交税。离婚析产手续的办理如下：
1.到公证处办理析产公证 (注：如有离婚判决书的话则无需办理公证);
2.到交易中心办理转绘;
3.到房管局办理免征契税申请;
4.办理析产登记手续并缴交登记费;
5.取证。
离婚析产在不动产登记机构办理析产手续之日起30个工作日内可以拿证，办理了离婚房产析产后，带齐离婚协议书、房产析产证等材料到公证处办理析产公证，然后再到房产管理部门按照工作人员的提示办理离婚房产过户手续。
《中华人民共和国民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。
找法网提醒您，离婚析产有以下原则需要当事人遵循：
1.当事人协议优先；
2.有利于生产和生活；
3.照顾无过错方和子女利益；
4.平等原则；
5.合法原则；
6.禁止权利滥用原则；
7.其他原则。
《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条
男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。没有约定或者约定不明确的，适用本法第一千零六十二条、第一千零六十三条的规定。
第一千零八十七条 离婚时，夫妻的共同财产由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。 对夫或者妻在家庭土地承包经营中享有的权益等，应当依法予以保护。
