用工合同一年一签合法，一般情况下合法，劳动合同期限是可以任意确定的，只要双方协商一致。但是如果已经签订了两次固定期限劳动合同，在第二份劳动合同到期后，如果双方都愿意续签，或是劳动者已在该用人单位连续工作满十年的，那么单位应当签订无固定期限劳动合同或是除非劳动者自己提出签订固定期限劳动合同。如果在劳动者在满足上述条件后，单位还采取这种一年一签的方式与劳动者签订合同明显是不合法的。
签订用工合同盖什么章通常盖公章或盖合同章，劳动合同盖公章和合同章具有一样的法律效力，找法网提醒您，通常大公司有合同专用章，小公司没有专门设定合同章，常常用公司公章代替。
签订用工合同应当包括以下内容：
1.劳动合同期限。即劳动合同的有效时间，是判定劳动合同是否有效、何时有效的重要依据。
2.工作内容。是指劳动者在劳动合同有效期内所从事的工作岗位（工种），以及工作应达到的数量、质量指标或者应当完成的任务。
3.劳动保护和劳动条件。这是指为了保障劳动者在劳动过程中的安全、卫生及其他劳动条件，用人单位根据国家有关法律、法规而采取的各项保护措施，如工作时间和休息休假制度，劳动安全卫生设施，对女职工和未成年工的劳动保护等。
4.劳动报酬。劳动报酬是劳动者的成果返还，包括工资、奖金、津贴等。
5.劳动纪律。劳动纪律是劳动者在劳动过程中必须遵守的工作秩序和规则。
6.劳动合同终止的条件。这是指除期限以外其他由当事人约定的特定法律事实，这些事实一出现，劳动合同的法律效力即自行消灭，双方当事人间的权利义务关系终止。
7.违反劳动合同的责任。指当事人不履行劳动合同或者不完全履行劳a动合同，如擅自解除劳动合同等，所应承担的相应法律责任。
