建设工程合同在性质上属于完成工作的合同。完成工作的合同是在传统民法的承揽合同的基础上发展起来的一大类合同，一般包括承揽合同、技术服务和技术开发合同。
建设工程合同为包括承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。建设工程勘察合同的标的是为建设工程需要而作的勘察成果。工程勘察是工程建设的第一个环节，也是保证建设工程质量的基础环节。
建设工程承包合同，又称“基本建设工程承揽合同”。是指中国合同法上的概念。施工单位（承包方）以自己的设备、技术和劳力为发包方完成一定建设工程的勘察、设计、建筑、安装、而建设单位(发包方）及时验收工程成果并支付约定报酬的协议。它包括建筑安装工程合同和勘察设计工程合同两类。
在中国，因勘察设计或建筑、安装工程任务的不同而有所区别。以建筑、安装工程承包合同为例，合同内容应包括建筑、安装工程范围，建设工期，开工和单项、全部工程竣工日期，工程质量，技术标准，工程造价，技术资料交付时间，材料设备供应责任，拨款或货款数额和结算办法，交工验收及相互协作等条款。
依中国《经济合同法》的规定，建设工程承包合同有以下特征：（1）其客体为特定工程的勘察设计或建筑安装成果；（2）其发包方须为列入国家基本建设计划的建设单位，其承包方须为具有建设勘察设计或建筑安装经营资格的施工单位；（3）其合同的订立和履行具有严格的计划性，并受到国家的特殊管理和监督。
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