投诉一个超市是可以搜集相关的证据向工商部门进行投诉的。
根据《食品安全法》第一百二十四条规定 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为，由县级以上人民政府食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂。
并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
如果消费者买到过期食品，可以要求商户退货或者更换。去找商户索赔。 经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品。 造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。因为根据《食品安全法》第九十六条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款１０倍的赔偿金等。
以上是找法网小编为您详细介绍的关于投诉一个超市怎么投诉的内容，根据法律的相关规定，投诉一个超市是可以到当地的工商部门进行投诉的，也可以到消费者协会进行投诉，若您还有什么法律上的问题，建议咨询找法网专业律师，我们将竭诚为您服务。
