不违法，违法行业标准属于质量不合格或质量不符合要求。
１、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
２、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
３、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
４、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。
５、食品生产经营过程的卫生要求。
６、与食品安全有关的质量要求。
７、与食品安全有关的食品检验方法与规程。
８、其他需要制定为食品安全标准的内容。
１、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门（食品药品监督管理局）投诉举报。
２、择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大笑”的餐饮单位；不食用路边、露天流动小摊点提供的食品；不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。
３、注意高风险食物（多为高蛋白食物）的存放和及时食用。
４、购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据，以便发生事故后能追查责任。
５、家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透；尽量不食用隔夜饭（菜），如不能当餐用完的，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底；日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
以上是找法网小编为您详细介绍的关于违反标准算犯法吗的内容，违反标准一般不属于犯法，但是这样活造成产品质量问题，也是需要承担一定的责任的，可能会面临相关的行政处罚和罚款等等，若您还有什么法律上的问题，建议咨询找法网专业律师。
