QS 是英文 QUALITY SAFETY 即“质量安全”的缩写。未经检验合格并加贴 QS 标志的米、面、油、酱油、醋等 5 类食品一律 不准进入市场销售。对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等 10 大类食品质量安全 市场准入制度，也正在实施过程之中。国家质检总局将用3到5 年时间，对全部 28 类食品实施市场准入制度。这是与国际接轨，加强食品安全意识的大势所趋。
生活中常常见到“QS”标志，大多数人认为，“QS”标志是食品安全认证标志，但工商行政管理部门工作人员近日发出提示：一些工业产品外包装上也有“QS”标志。
2005年11月实施的 《工业产品生产许可证管理条例》第八十六条规定：工业产品生产许可证标志由 “质量安全”的英文QualitySafety的每个单词第一个字母和“质量安全”的中文字样组成。按照该条例，工业产品的“QS”标志与食品“QS”标志一样，只是食品生产许可证的编号由12位数字组成，而工业产品生产许可证编号由“XK”加10位数字组成。目前，除大米、乳制品、饮料、调味品、方便食品、速冻米面等15类食品和糖果茶叶、葡萄酒、蜜饯、炒货、淀粉制品等13类食品需要加贴 “QS”标志外，从2006年5月起，电动自行车、眼镜、化妆品、肥料、电线电缆等涉及安全的86类、525种工业产品，也必须加贴“QS”标志。
