工人索要工程欠薪的两个方法：
1、考虑由合同双方达成协议补充，以确定支付工程款的期限。
在合同对支付工程款期限问题约定不明时，首先应当尊重当事人就该问题达成的补充协议。如果当事人就支付工程款期限问题达成补充协议，则补充协议也构成合同的组成部分，承包人可以按照补充协议约定的期限主张发包人支付工程款。
2、不能达成补充协议的，结合解释合同其他条款确定支付工程款的期限。
根据其他条款补充支付期限条款的内容，应当从合同的文意出发，尽可能尊重合同的本意，结合相关条款，使得合同内容逐步具体和明确。施工合同中关于施工进度、工期等条款与工程款支付期限联系最为密切，除了结合《专用条款》中关于施工进度、工期等约定内容，还要结合《通用条款》中约定的内容。
发包人结算工程款的三种方法：
1、直接支付至承包人的指定账户
发包人将工程款支付至承包人的指定账户，无论是转账、现金汇款还是使用票据，对双方来说都无疑是避免纠纷的最有效方式。即使付款或收款的凭证不慎遗失，任何一方都可以到银行查询交易记录完成举证，法院也可以通过调查取证查清付款的详细信息
2、支付给承包人的有关人员
发包人将工程款直接支付给实际施工人的情形较多。除了实际施工人以外，承包人的财务人员、现场负责人或委托授权的其他人往往也会收取工程款。
3、支付给特定的第三方
在履行合同过程中，发包人需要将一部分工程款支付给第三方，而承包人对此予以认可或应当认可的，同样具有法律上的效力。
工人协商索要工程欠薪不成的，可以通过诉讼来维护自己的权益，追回工程价款，关于工程款纠纷的诉讼常识，我们应当知道欠付工程款的诉讼时效的计算：
(一)双方已经达成结算协议，工程款数额已经确定的，从合同履行期限届满之日计算诉讼时效。
对于双方已经达成结算协议，工程款数额已经确定的。该工程款实际上已经成为一种有履行期限的的债权，诉讼时效当然的应当从履行期限届满之日起算。当事人对工程款的支付期限有约定的，自约定付款期限届满之日起计算两年诉讼时效。对于分期支付的，按照最高人民法院《诉讼时效制度规定》第五条：“当事人约定同一债务分期履行的，诉讼时效期间从最后一期履行期限届满之日起计算”。
(二)双方未达成结算协议，工程款数额尚未确定的，如何计算诉讼时效，分为以下几种情形：
1、双方未结算，但合同约定竣工验收合格之日支付工程款的。工程款的诉讼时效从竣工验收之日起算。
对于竣工日期如何认定，实践认为，工程已经竣工验收质量合格的，以竣工验收之日为工程竣工日;竣工验收质量不合格的，以工程修复重新验收之日为工程竣工日;工程未经竣工验收，发包人擅自使用的，以发包人擅自使用之日为工程竣工日。
2、工程已经竣工验收，合同约定了发包人的结算期限，但是发包人拒绝结算的，工程款的诉讼时效从发包人应当进行结算的合理期限届满之日起算。
3、双方未结算，且合同中对付款期限和结算期限均没有约定或者约定不明确的，应从工程款确定或应当确定之日起计算工程款的诉讼时效。
