商铺内使用明火做饭违法吗

更新时间：2023-12-26 15:25

商铺内使用明火做饭违法吗

程理想

江苏汇君律师事务所

律师解答

商铺内使用明火做饭违法，有专门厨房的除外。除非商铺具备专门的厨房设施、符合相关的消防安全要求，商铺使用明火进行烹饪可能导致火灾和其他安全问题，对人身安全和财产造成潜在威胁。

法律依据

《消防法》第二十一条
禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火。因施工等特殊情况需要使用明火作业的，应当按照规定事先办理审批手续，采取相应的消防安全措施；作业人员应当遵守消防安全规定。进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全操作规程。

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