一、劳动合同过期可以讨薪，但是需要收集相关证据，证明和用人单位之间存在劳动关系。收集完证据之后可以申请仲裁或者提起诉讼。
二、根据《民事诉讼法》第一百二十一条 起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
