请问：1、如申请仲裁机构仲裁要求公司补发加班工资，需提交哪些材料和证据？2、加班时间及加班工资该如何计算？3、晚上值夜是否可以算加班？还是按同工同酬来计？
更新时间：2007-12-20 13:38:04
问题描述：
我在绍兴一珠宝公司工作，长期被派到省内其他城市的连锁店（分公司），岗位是珠宝维修工。公司规定要求外派的维修人员，晚上睡在店内，兼做值夜，每月加工资200元，但是一些没有维修人员的门店，公司聘有专职值夜人员，工资每月700元。
公司营业时间为8：30——21：00，营业员上班时间为7：45——21：00，两班制，平均每日工作不到7小时。而我的工作时间是除吃饭（早餐40分钟，中、晚餐各1小时）外都要求在岗，可以说是24小时在工作。
休假每月4天；
工资（固定），具体包括，底薪400元/月，奖金800元/月，岗位津贴300元/月，值夜200元/月，（发工资时没有工资单，但在公司的电脑上可查）；
订有劳动合同，但不写明工资数额，缴纳除公积金外的社会保险。
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