食品安全风险评估的依据有哪些?

更新时间：2025-07-14 06:02:55

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食品安全风险评估依据包括相关法规及科学评估标准。依据《食品安全法》等，对食品中危害因素进行不良影响评估。若不进行评估，可能导致食品安全隐患未发现，危害公众健康。

2025.07.14 06:01:27

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处理方式如下：
1. 收集食品安全相关数据，包括成分、生产工艺等；
2. 依据《食品安全法》等法规，分析食品中可能存在的危害；
3. 进行科学评估，确定危害程度及影响；
4. 根据评估结果，制定相应风险管理措施。

2025.07.14 06:01:55

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常见处理方式为遵循相关法规，进行严格的科学评估。依据《食品安全法》，结合具体评估标准，对食品中各种危害因素进行全面分析，确保评估结果准确有效。

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