学校食品问题

更新时间：2024-03-02 13:22:47

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为了加强学校食堂食品卫生管理，落实采购食品原料来源，提高学校食堂食品卫生安全，保障师生身体健康，根据国家相关法律法规，特制定本制度。法律依据：《中华人民共和国食堂食品原料采购索证管理制度》
第一条指定专人负责食品索证及台账记录等工作。
第二条食堂所采购食品、蔬菜、原料等均须让供方完整填制《泸县二中思泽园食堂食品采购回执单据》。
第四条采购索证和进货验收的食品包括：①食品及食品原料（如食用油、调味品、米面及其制品等）；②食用农产品（如蔬菜、水果、豆制类、猪肉、禽肉等）；③食品添加剂（如酵母、色素等）；④其他产品。
第四条食堂必须到证照齐全的生产经营单位或市场采购，并现场查验产品的卫生状况和包装、标识，购买符合国家相关法律法规规定的产品。不采购不符合食品卫生标准、无卫生许可证的食品、蔬菜及原材料。

2024.02.26 12:03:34

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法律分析：为了加强学校食堂食品卫生管理，落实采购食品原料来源，提高学校食堂食品卫生安全，保障师生身体健康，根据国家相关法律法规，特制定本制度。法律依据：《中华人民共和国食堂食品原料采购索证管理制度》
第一条指定专人负责食品索证及台账记录等工作。
第二条食堂所采购食品、蔬菜、原料等均须让供方完整填制《泸县二中思泽园食堂食品采购回执单据》。
第四条采购索证和进货验收的食品包括：①食品及食品原料（如食用油、调味品、米面及其制品等）；②食用农产品（如蔬菜、水果、豆制类、猪肉、禽肉等）；③食品添加剂（如酵母、色素等）；④其他产品。
第四条食堂必须到证照齐全的生产经营单位或市场采购，并现场查验产品的卫生状况和包装、标识，购买符合国家相关法律法规规定的产品。不采购不符合食品卫生标准、无卫生许可证的食品、蔬菜及原材料。

2024.02.26 12:03:47

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法律分析：《学校食品安全与营养健康管理规定》经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过，2019年2月20日公布，自2019年4月1日起施行。法律依据：《学校食品安全与营养健康管理规定》第一条为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。

2024.02.26 12:04:01

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