如同其他合同的解除一样，建设工程合同的解除也包括法定解除和协议解除两种。对于协议解除，只要是双方当事人的真实意思又不违反法律规定，一般应予准许。对于法定解除，《合同法》第94条规定了当事人可以行使解除权解除合同的情形。但这些规定过于原则，对于建设工程合同来讲，合同的法定解除可以分别从发包人的解除权和承包人的解除权两个方面加以说明。
根据建设工程司法解释第8条的规定，发包人可在四种情形下，行使合同解除权：
1、承包人明确表示或者以行为表明将不履行合同主要义务的；
2、合同约定的期限内没有完工，且在发包人催告的合理期限内仍未完工的；
3、已经完成的建设工程质量不合格，并拒绝修复的；
4、将承包的建设工程非法转包、违法分包的。
建设工程司法解释第9条的规定：“发包人具有下列情形之一，致使承包人无法施工，且在催告的合理期限内仍未履行相应义务，承包人请求解除建设工程施工合同的，应予支持：
1、未按约定支付工程款的；
2、提供的主要建筑材料、建筑构配件和设备不符合强制性标准的；
3、不履行合同约定的协助义务的。”
上述规定是解释《合同法》第94条规定的法定解除权在建设工程施工合同中具体适用情形，主要是从发包人迟延履行合同约定的主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，发包人享有合同解除权的角度进行了规定。上述解释没有就《合同法》规定的合同法定解除的其他情形进行规定。从审判实践上看，发包方在发包工程时处于优势地位，承包人为承揽工程竞争激烈；但随着合同履行，承包人进场施工后，发包人的优势地位也随之减弱。解除合同对双方来讲，损失都很大，在一般情况下当事人都不希望解除合同。解除不是合同履行的常态，应按照《合同法》规定，限制合同解除权的行使。而《合同法》关于法定解除的规定比较原则，结合建设工程施工合同的解除问题，应进一步明确解除权行使的具体情形，从而达到限制合同解除的目的。
当发包人出现列举的违约行为并导致施工无法进行时，施工单位并不能当然取得合同解除的权力，而需首先向发包人发出要求其在合理期限内履行的催告，在进行催告时应注意以下环节：首先，催告的内容必须明确。催告中不仅应明确指出发包人的违约行为以及要求其履行义务的具体合理期限，同时也必须明确告知发包人在其仍不履行合同义务的情况下，施工单位将行使合同解除权以解除合同。其次，催告的方式必须可以证明。由于《合同法》及《解释》并未规定催告必须采取书面方式，因此口头形式、数据电文等形式也可能作为催告的方式，但必须注意的是，无论采用何种催告方式，都必须注意保留符合法定要求的证据。一般而言，书面催告易于固定催告的内容及保留对方签收的证据，应尽量采用。
根据《合同法》的规定，当事人一方行使合同解除权的，应当通知对方，合同自通知到达对方时解除。另外，在示范文本通用条款44.5条中还规定，合同一方解除合同的，应以书面形式向对方发出解除合同的通知，并在发出通知前7天告知对方，通知到达以方时合同解除。因此，合同解除条件满足后施工单位仍须向发包人发出解除通知，对该通知也同样应明确内容，并注意保留通用送达的证据。
《合同法》第94条规定：“有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明将不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理的期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
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