过期食品投诉的措施具体如下：
1.最直接的方式是拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。这一步骤不仅是对自身权益的保护，也是对市场上不合格食品的一种监督。
2.工商部门在接到投诉后，会依法进行调查处理，确保消费者的合法权益得到保障。
3.消费者在购买食品时，应提高警惕，仔细查看食品的生产日期和保质期，避免购买到过期食品。
4.若商家明知食品过期仍进行销售，消费者可根据《食品安全法》的相关规定，要求商家赔偿损失，并有权向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
找法网提醒你，这一规定不仅是对消费者的保护，也是对市场经营者的警示，强调了食品安全的重要性。
当消费者向工商部门投诉过期食品问题时，工商部门会按照一定流程进行处理。
1.工商部门会接收消费者的投诉，并进行初步核实，若投诉属实，工商部门会立即展开调查，包括对涉事商家进行现场检查、询问相关证人、收集证据等。
2.在调查过程中，工商部门会依据《食品安全法》等相关法律法规，对商家的违法行为进行认定，并根据违法情节的轻重，采取相应的处罚措施，这些措施可能包括：
(1)没收违法所得、违法生产经营的食品和工具等，并处以罚款；
(2)情节严重的，还可能吊销商家的许可证。
3.处理完投诉后，工商部门还会将处理结果告知消费者，确保消费者的知情权。同时，工商部门也会加强对市场的监管，防止类似问题的再次发生。
找法网提醒你，过期食品投诉的法律依据主要来源于《中华人民共和国食品安全法》。
1.该法明确规定了食品的生产、销售等环节的安全标准和要求，对违法生产经营食品的行为进行了严格的处罚规定。
2.《食品安全法》第八十五条规定：
(1)违反本法规定，销售过期食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以相应的罚款；
(2)违反本法规定，销售过期食品，情节严重的，吊销许可证。
这一规定为消费者投诉过期食品提供了明确的法律依据。
3.《食品安全法》还规定了消费者的赔偿权利，即消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
4.在处理过期食品投诉时，工商部门会严格依据《食品安全法》等相关法律法规进行查处，确保市场的食品安全和消费者的合法权益得到保障。
