面对职业打假人的起诉，首先应当保持冷静，并采取合法、合理的应对措施。职业打假人往往以消费者身份出现，但其目的并非单纯维权，而是寻求经济利益。
当遇到此类情况时，可以考虑以下处理方式：
1.核实起诉状内容：仔细阅读起诉状，了解对方的具体指控和请求，以便针对性地准备答辩材料。
2.自查产品与服务：对照起诉状中的指控，全面检查自身产品或服务是否存在问题。如发现问题，应立即整改，避免类似问题再次发生。
3.收集证据：收集与案件相关的所有证据，包括但不限于销售记录、质量检测报告、消费者反馈等，以证明自身无过错或已尽到合理注意义务。
4.法律咨询：聘请专业律师进行咨询，了解相关法律法规及案件处理流程，制定合适的应诉策略。
5.积极应诉：按照法院要求的时间提交答辩状及相关证据材料，积极参与庭审过程，充分阐述自身观点，争取合法权益。
6.调解与和解：在尊重法律的前提下，可以尝试与对方进行调解或和解，以达成双方都能接受的解决方案。
遇到职业打假敲诈时，应坚决通过法律途径维护自身权益。具体措施包括：
1.报警处理：立即向当地公安机关报案，提供相关证据材料，协助警方调查取证。若对方行为构成敲诈勒索罪，将依法追究其刑事责任。
2.向市场监管部门投诉：向市场监督管理部门投诉举报对方的违法行为，请求其进行调查处理。
根据《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》的相关规定，市场监管部门将对符合条件的投诉进行受理并依法处理。
3.向消费者协会求助：消费者协会是保护消费者权益的社会组织，可以向其寻求帮助和支持。消费者协会将提供法律咨询、调解等服务，协助解决纠纷。
4.保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与案件相关的证据材料，包括但不限于聊天记录、转账记录、录音录像等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
5.法律诉讼：若无法通过调解或和解解决纠纷，可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
找法网提醒，当遭遇职业打假人敲诈时，报警是维护自身权益的重要手段之一。以下是报警流程的一般步骤：
1.拨打报警电话：立即拨打当地公安机关的报警电话（如110），简要说明情况并请求出警。
2.提供详细信息：向接警人员提供对方的姓名、联系方式、敲诈手段、证据材料等详细信息，以便警方了解案情并展开调查。
3.配合警方调查：按照警方的要求，积极配合调查取证工作。这可能包括提供进一步的证据材料、接受询问等。
4.了解案件进展：定期向警方了解案件进展情况，关注案件处理结果。如有需要，可以向警方提出自己的意见和建议。
5.法律救济：若案件经调查后确认对方行为构成犯罪，将依法追究其刑事责任。同时，受害人也可以依法提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
