当单位用工超时的情况发生时，员工可以采取一系列措施来取证。
1.可以向劳动监察部门投诉，并不用特别准备证据，只需能证明在所说时间段内在单位工作即可。
2.劳动监察部门会派人前去调查核实，查看考勤记录、工资单及财务账等，以确认情况是否属实。
3.如果情况属实，劳动监察部门有权对单位进行行政处罚，并帮助员工讨回应得的报酬。
4.员工还可以利用劳动监察部门查到的事实作为证据，申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
在取证过程中，员工应了解并遵循相关法律依据。
1.根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须与工会和劳动者协商，且一般每日延长工作时间不得超过一小时。
2.在特殊情况下，延长工作时间每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。
3.法律还规定了一些不受限制的情况，如发生自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全的情形。
4.员工在取证时，应确保自己的行为符合法律规定，并避免侵犯单位的合法权益。
面对超时工作的情况，员工可以采取以下处理方法。
1.如果单位支付了加班费且每月加班时间未超过36小时，则视为合法。
2.如果员工认为自己超时工作且未得到相应酬劳，可以收集证据如录影像资料或语音证据等，并向劳动监察大队或当地工会举报。
3.在申请劳动仲裁时，员工应按照程序进行，如有异议可上诉至地方人民法院。
4.员工还应了解自己的工作时间是否符合标准工时制或其他法定工时制的要求，以确保自己的权益不受侵犯。
5.在处理超时工作问题时，员工应充分利用法律赋予的权利和途径来维护自己的合法权益。
6.也要遵守法律规定和职业道德规范，避免产生不必要的法律纠纷。
以上是对“单位用工超时怎么取证”等问题的解答。希望这些信息能对员工在处理超时工作问题时提供有益的参考和指导。
同时，我们也鼓励员工在遇到类似问题时积极寻求专业法律帮助和支持，以确保自己的权益得到充分保障。
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