职工每天加班的时间限制是法律明确规定的。.根据《劳动法》的规定：
1.正常的工作时间是每天八小时，超出部分即为加班。
2.加班时间原则上不得超过一小时，但在特殊情况下，如果得到工会和劳动者的同意，加班时间可以延长，但每日不得超过三小时，且每月的加班总时长不得超过三十六小时。
这意味着，在任何情况下，职工每天的加班时间都不能超过三小时。
对于职工加班，用人单位需要支付相应的加班工资。根据规定，加班工资的计算方式如下：
1.在日标准工作时间以外延长工作时间的，应按照不低于小时工资基数的150%支付加班工资。
2.在休息日工作的，应当安排其同等时间的补休，如果不能安排补休，则按照不低于日或小时工资基数的200%支付加班工资。
3.在法定节假日工作的，应当按照不低于日或小时工资基数的300%支付加班工资。
这里需要注意的是，加班工资的基数应根据劳动合同或集体合同的约定来确定，如果没有约定，则按照劳动者正常劳动应得的工资来确定。
如果用人单位未按照法律规定支付职工的加班工资，将承担法律责任。
具体来说，如果用人单位存在以下情形之一，劳动行政部门将责令其限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿，并可能要求其支付赔偿金：
1.未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
2.低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
3.安排加班不支付加班费的。
4.解除或终止劳动合同，未按照法律规定向劳动者支付经济补偿的。
因此，用人单位必须遵守法律规定，按时足额支付职工的加班工资，否则将承担相应的法律责任。
同时，职工也应了解自己的权益，如果发现用人单位未支付加班工资，可以及时向工会或劳动行政部门举报，维护自己的合法权益。
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