1.经济案件进入公安系统后，经侦部门会迅速开展立案审查工作。
2.一般情况下，他们会在7个工作日内作出立案或不予立案的决定。对于疑难、重大的经济犯罪案件，审查期限可以延长30到60个工作日。
3.如果公安机关决定不予立案，对于有控告人的案件，会制作《不予立案通知书》，并在七日内送达给报案的控告人。
4.如果控告人对不予立案的决定有异议，他们可以向原决定的公安机关申请复议，或向同级人民检察院提出异议。
一旦立案，经侦部门会开展侦查工作，当满足以下条件时，经县级以上公安机关负责人批准，经侦部门可以宣布破案：
1.犯罪事实已经得到证据证明；
2.有证据显示犯罪嫌疑人是实施犯罪的人；
3.犯罪嫌疑人或主要犯罪嫌疑人已经归案。
对于犯罪事实清楚、证据确实充分、犯罪性质和罪名认定正确、法律手续完备的案件，经侦部门会制作《起诉意见书》，并连同案卷材料、证据一并移送同级人民检察院审查起诉。
职务侵占的数额认定主要依据《刑法》的相关规定。
1.公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有， 数额在三万元以上的，应予立案追诉。
2.职务侵占数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
在职务侵占罪的辩护中，辩护词应当明确以下几点：
1.阐述被告人的行为不构成职务侵占罪的理由；
2.对起诉书中确定的数额提出异议，并给出理由；再次，列举被告人的酌情从轻情节及其原由；
3.其他相关内容。在辩护过程中，辩护人应遵循《刑事诉讼法》的相关规定，根据事实和法律提出材料和意见，维护被告人的合法权益。
4.辩护人不得帮助被告人隐匿、毁灭、伪造证据或串供，也不得威胁、引诱证人作伪证或进行其他干扰司法机关诉讼活动的行为。违反这些规定的，将依法追究法律责任。
通过以上内容，我们对经侦如何调查职务侵占、职务侵占数额的认定以及职务侵占罪的辩护策略有了更深入的了解。
在面对法律问题时，了解这些相关知识是非常重要的，它可以帮助我们更好地保护自己的合法权益。
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