当面临调岗降薪的情况时，劳动者应首先保持冷静，并采取一系列合理的处理措施。
1.对于用人单位的口头调岗降薪通知，劳动者可以不予理会，并继续按照原劳动合同履行。因为根据我国的劳动法规定，劳动合同的变更应当采取书面形式，口头通知无效。
2.劳动者应与人资部门进行沟通，了解调岗降薪的具体原因和细节，以判断是否符合原合同的约定，并确定用人单位是否存在违法行为。
3.如果用人单位的行为确实存在违法之处，劳动者可以采取相应的法律途径维护自己的权益。
在处理调岗降薪问题时，劳动者可以按照以下步骤进行：
1.与用人单位进行沟通，了解调岗降薪的具体情况和原因，包括是否符合原合同的约定、是否存在违法行为等。
2.如果用人单位的行为存在违法之处，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求查处单位的违法行为。
3.劳动者也可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位履行原劳动合同。
4.在这段时间内，劳动者应当继续在单位工作，并保存相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
当劳动者认为用人单位的调岗降薪行为存在违法之处时，可以通过以下法律途径维护自己的权益：
1.向劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》规定，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求查处单位的违法行为。
2.申请劳动仲裁。劳动者可以直接向劳动合同履行地或者用人单位住所地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位履行原劳动合同。
3.在申请劳动仲裁时，劳动者应当提供相关证据，如劳动合同、工资单、调岗降薪通知等。
4.劳动者也可以寻求律师的专业帮助，以获取更加专业的法律建议和代理服务。
5.在维权过程中，劳动者应当保持理性、合法、有序的态度，避免采取过激或违法的行为，以免对自身造成不必要的损失。
以上就是对调岗降薪问题的处理和法律途径的简要介绍。希望劳动者在面对调岗降薪问题时，能够充分了解自己的权益和维权途径，并采取合理的措施维护自己的合法权益。
同时，也提醒用人单位在进行调岗降薪等人事变动时，应当遵守相关法律法规和劳动合同约定，保障劳动者的合法权益，构建和谐稳定的劳动关系。
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