商铺租赁税不可以不交。商铺租赁涉及到多种税费的缴纳，包括增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加、房产税、印花税、城镇土地使用税以及个人所得税等。
这些税费是基于出租人出租房屋获取收益而缴纳的，因此出租人需要按照相关规定进行缴纳。
1.商铺租赁税由出租人缴纳。
2.如果合同中有约定的，则按合同中的约定的一方来缴纳商铺租赁税。然而，在实际操作过程中，房东通常会将这部分负担转嫁给租客。
3.此外，根据法律规定，商铺出租人需要缴纳商铺租赁税，但也可以在合同约定中由承租人缴纳商铺租赁税。
因此，在签订商铺租赁合同时，双方应当明确约定税费的承担方式，以避免后续的纠纷。
总的来说，商铺租赁税是必须要缴纳的税费之一，出租人和承租人都需要了解相关税费的规定和计算方法，并在合同中明确约定税费的承担方式。
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