保险合同未签字的情况下，根据我国的民法典规定，该合同是不会生效的。
保险合同作为一种特殊的合同形式，同样需要遵循民法典的基本原则和规定。签字作为合同成立的要件之一，确保了合同双方的真实意愿和承诺。
因此，如果保险合同未经双方签字，那么这份合同对双方都不具有约束力。
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立需要满足一定的条件。
1.当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。这意味着，签字或盖章是合同成立的必要条件之一。
2.法律也对合同的成立地点和形式做了具体规定。
例如，如果合同是通过信件、数据电文等形式订立的，那么可以在合同成立之前要求签订确认书，确认书签订时合同成立。
3.合同成立的地点则是双方当事人签字或者盖章的地点。
对于未签字的合同，其法律效力是受到质疑的。
1.根据民法典的规定，如果合同未经双方签字，那么这份合同就不会生效。这意味着，如果保险合同没有签字，那么它对双方都不具有约束力。
2.特殊情况，比如在某些情况下，即使合同未经签字，但如果一方已经履行了主要义务并且对方接受了这种履行，那么该合同仍然可以被认为是成立的。
这种情况在保险合同中并不常见，因为保险合同通常需要双方的明确签字才能成立。
总的来说，保险合同作为一种特殊的合同形式，同样需要遵循民法典的基本原则和规定。签字作为合同成立的要件之一，确保了合同双方的真实意愿和承诺。
因此，在签订保险合同时，双方都应该确保合同的签字和盖章，以确保合同的法律效力。
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