老师打学生触犯的法律法规是《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国义务教育法》、《中华人民共和国教师法》、《中华人民共和国未成年人保护法》相关法律的规定。
老师打学生如果违反了治安管理处罚法的，可以处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果老师打学生造成学生轻伤以上的伤害程度的话，则可以追究老师的刑事责任，即按照法律规定的故意伤害罪的量刑进行处罚。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国教师法》第三十七条教师有下列情形之一的，由所在学校、其他教育机构或者教育行政部门给予行政处分或者解聘：
（一）故意不完成教育教学任务给教育教学工作造成损失的；
（二）体罚学生，经教育不改的；
（三）品行不良、侮辱学生，影响恶劣的。
教师有前款第（二）项、第（三）项所列情形之一，情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
老师打学生如果致人损伤应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费等。
《民法典》第一千一百七十九条规定：”侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。“
老师打学生可向当地教育局行政部门投诉。教师有体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的辱人格尊严的行为，并根据情节的严重程度和后果和影响给予以下处理：
1.情节轻微且初犯的，教研组长、教务主任、德育主任负责帮助教育；情节严重的，副校长、校长负责帮助教育；
2.情节严重但未造成后果的，教师应向学生本人和家长道歉。学校扣除当事人一个月的岗位责任奖，并取消本学期或今年参加各种先进评选的资格。情节严重，造成一定伤害或造成一定后果的，扣除当事人半年岗位责任奖，必要时在全校教职工大会上进行公开检查，并给予行政纪律处分。
