老公赌博屡次不改的处理方法是：
女方可以起诉离婚，并提供丈夫赌博屡教不改的证据。
《民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
老公赌博屡教不改不一定是犯罪。
以营利为目的，聚众赌博，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：
1.组织三人以上赌博，抽头渔利数额累计五千元以上的;
2.组织三人以上赌博，赌资数额累计五万元以上;
3.组织三人以上赌博，参赌人数累计二十人以上的;
4.组织中华人民共和国公民十人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的;
5.其他聚众赌博应予追究刑事责任的情形。
以营利为目的，以赌博为业的，应予立案追诉。在计算机网络上建立赌博网站，或者为赌博网站担任代理，接受投注的，属于“开设赌场”。
找法网提醒您，老公欠的赌债属于他的个人债务，妻子不用负责偿还。根据法律规定，夫妻一方在从事赌博违法犯罪活动中所负债务，第三人主张该债务为夫妻共同债务的，人民法院不予支持。
《民法典》第一千零八十九条
离婚时，夫妻共同债务应当共同偿还。共同财产不足清偿或者财产归各自所有的，由双方协议清偿；协议不成的，由人民法院判决。
