工程款拖欠向发包方追讨的方法如下：
1.工程款纠纷的当事人可以先行协商，并且承包方可以催告发包方在合理期限内支付价款。
2.协商不成的，承包方可以收集相关证据请求人民法院将该工程依法拍卖，就该工程拍卖价款受偿。
《中华人民共和国民法典》第八百零七条
发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
追讨被拖欠的工程款需要准备的证据包括：
1.证明双方当事人身份的证据材料，比如：双方身份证资料、公司工商登记资料等。
2.证明建设工程合同关系成立的证据材料，比如：合同、会议纪要、来往邮件、信函、现场工程签证单等。
3.证明建设工程合同履行情况的证据材料，比如：工程预、决算报告，支付工程款的付（收）款凭证等。
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1.律师可以帮助当事人作出最适宜决策、提供建设性意见；
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