对于长期请病假的员工进行管理的方法如下：
1.建立完善的病假管理制度：企业应该制定详细的病假申请、审批、管理和监督制度，明确员工病假的申请流程、审批权限、病假证明的要求、病假期间的工作安排等相关事项。
2.及时跟进员工病假情况：主管或HR应定期与员工沟通，了解其病情进展和恢复情况，明确员工病假期间的工作计划和安排，确保员工能够在病假期间做好工作交接和安排。
3.保障员工健康权益：在员工病假期间，企业应该遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。如提供必要的医疗保健和福利支持，协助员工解决医疗费用等问题。
找法网提醒您，对于长期请病假的员工需要提供相关的证据，比如：就诊记录、病历卡、病情证明单、医药费证明等，请病假时，需提前向直属领导提出申请，经直属领导同意后填写《病假条》，将手中急需完成的工作交接给同事。
长期请病假的员工被违法辞退后，申请劳动仲裁的流程如下：
1.仲裁申请，当事人向仲裁委员会申请仲裁必须提交书面申请；
2.案件受理，当事人向仲裁委员会提交劳动仲裁申请书，经审查，仲裁委员会收到劳动仲裁申请书之日起五日内作出受理或者不予受理的决定；
3.组建仲裁庭，仲裁委员会决定受理的劳动争议案件，应自立案之日起七日内按《劳动争议仲裁委员会组织规则》组成仲裁庭；
4.调查取证仲裁委员会有权要求当事人提供或补充证据；
5.仲裁调解在查明争议事实的基础上，由仲裁庭或仲裁员主持，对劳动争议案件先行调解；
6.仲裁裁决仲裁庭开庭裁决，应当在开庭的五日前，将开庭时间、地点的书面通知送达当事人。
