盗窃军用物资罪的定罪量刑标准是：盗窃武器装备或者军用物资的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
《中华人民共和国刑法》第四百三十八条【盗窃、抢夺武器装备、军用物资罪】盗窃、抢夺武器装备或者军用物资的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。盗窃、抢夺枪支、弹药、爆炸物的，依照本法第一百二十七条的规定处罚。
盗窃、抢夺武器装备、军用物资罪的构成要件是：
1.客体。
本罪侵犯的客体是国家武装部队对武器装备、军用物资的所有权、武装部队对武器装备、军用物资的使用权、管理权和武装部队战斗力的物质保障权。
2.客观方面。
本罪在犯罪客观方面表现为军职人员对部队的武器装备、军用物资的盗窃抢夺的行为。
3.主体。
本罪的犯罪主体为特殊主体，即行为人必须具备军职人员身份，不具备军职人员身份的人犯盗窃抢夺武器弹药、军用物资罪，按刑法第127条的规定处罚。
4.主观方面。
本罪在犯罪主观方面表现为故意，即行为人明知自己以非占有为目的盗窃抢夺武器装备、军用物资，仍然希望或者放任这种结果发生的故意。
找法网提醒您，盗窃、抢夺武器装备、军用物资罪特别加重处罚事由有以下几种：盗窃、抢夺案件重要武器装备或者大量武器装备的；盗窃、抢夺军用物资罪数额特别巨大的；严重影响部队完成重要任务的；采取破坏性方法盗窃造成部队特别严重损失的等。
