判断哄抬物价行为如下：
1.捏造、散布涨价信息，扰乱市场价格秩序的；
2.除生产自用外，超出正常的存储数量或者存储周期，大量囤积市场供应紧张、价格发生异常波动的商品，经价格主管部门告诫仍继续囤积的；
3.利用其他手段哄抬价格，推动商品价格过快、过高上涨的。
疫情期间经营者哄抬物价，有以下几种治安处罚：
1.责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款；
2.没有违法所得的，予以警告，可以并处罚款；
3.情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
法律依据
《中华人民共和国价格法》第四十条
经营者有本法第十四条所列行为之一的，责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款；没有违法所得的，予以警告，可以并处罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。有关法律对本法第十四条所列行为的处罚及处罚机关另有规定的，可以依照有关法律的规定执行。
有本法第十四条第（一）项、第（二）项所列行为，属于是全国性的，由国务院价格主管部门认定；属于是省及省以下区域性的，由省、自治区、直辖市人民政府价格主管部门认定。
哄抬物价投诉方式如下：
1.拨打12315举报电话。疫情防控期间，各级价格主管部门要加强防疫用品和重要民生商品市场价格监测分析，认真开展市场调查，及时报告价格异常波动和市场苗头性、倾向性问题；各级市场监管部门要加大市场巡查力度，严厉打击哄抬价格违法行为，对典型案例要进行公开曝光。
2.微信举报。找法网提醒您，打开微信进入后，点击我的，选择支付。选择城市服务的图标进入。点击疫情督察的选项。选择下方的12315服务进入。点击我要举报的选项。会显示举报须知，点击同意的选项。选择进入地图搜索的选项。点击我要举报，填写举报信息即可。
3.市长信箱举报。市长信箱：登陆xx市人民政府官网（网址：/）→点击“政民互动”→点击“市长信箱”。
