有以下四个特点可以界定为哄抬物价行为：一是捏造散布涨价信息，大幅度提高价格；二是生产成本和经营成本没有发生明显变化，也就是生产成本和进货成本没有发生明显变化，经营者为了牟取暴利大幅度涨价了；三是在某一地区或者某些领域带头涨价的；四是囤积居奇，致使商品价格大幅度上涨。
根据《价格法》
第十四条
经营者不得有下列不正当价格行为：（一）相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益；（二）在依法降价处理鲜活商品、季节性商品、积压商品等商品外，为了排挤竞争对手或者独占市场，以低于成本的价格倾销，扰乱正常的生产经营秩序，损害国家利益或者其他经营者的合法权益；（三）捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨的；（四）利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易；（五）提供相同商品或者服务，对具有同等交易条件的其他经营者实行价格歧视；（六）采取抬高等级或者压低等级等手段收购、销售商品或者提供服务，变相提高或者压低价格；（七）违反法律、法规的规定牟取暴利。
