欠债难以收回的人进行起诉的流程如下：
1.原告向人民法院递交起诉状、副本及相关的证据；
2.人民法院接受原告提交的文件、材料，进行审查，符合条件的予以立案；
3.法院将原告的起诉书副本送达被告；
4.被告作出书面答辩；
5.开庭审理；
6.法院做出判决。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
欠债人不到庭的处理方式是：法院可以进行缺席宣判。债务人经过法院的通知但是没有正当的理由就不到庭参加诉讼的，法院是可以进行缺席审理的，并且会依法做出判决。债务人在经过法院的通知之后，是应该到庭参加诉讼的。如果有不到庭参加诉讼的，则是不会影响法院对案件的审理的，法院可以进行缺席审理。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十二条人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。
起诉欠债不还的可以到被告住所地或者欠款合同履行地起诉。
1.到被告住所地的法院起诉。别人欠钱不还的，就到欠钱人的户籍所在地或者是经常居住地法院起诉。
2.到借款行为履行地法院提起诉讼。履行地是指当事人履行借款行为约定义务的地点。
《民事诉讼法》第二十二条对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖;被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。
同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
