法院起诉欠钱不还找不到人，可以通过以下方法解决：
1.可以申请支付令，要求对方支付欠款和利息；
2.直接向法院提起诉讼。在起诉过程中，如果被告失踪或消失找不到，法院可以宣布送达并做出缺席判决。法院判决生效后，对方逃跑、失踪等方式不还款的，法院可以采取查询、冻结、转拨被执行人存款等强制手段；扣留、提取被执行人收入；查封、扣押、拍卖、出售被执行人财产，甚至对被执行人实施司法拘留。
法律规定个人债务起诉期限是三年，最长不得超过二十年。因个人债务产生纠纷，债权人向法院主张债权请求权的，从债务约定履行期限届满后开始计算，诉讼时效是三年。自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
找法网提醒您，个人债务纠纷起诉流程包括：当事人提交诉状申请立案；人民法院审查后发出受理通知；法院组织双方交换证据、被告递交答辩状；开庭审理、质证、辩论；法院宣布判决结果，判决生效后当事人执行判决。
