对于不会写字的老人订立遗嘱的方式有：
可以通过代书或录音录像的方式立遗嘱。代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
《中华人民共和国民法典》第一千一百四十条
下列人员不能作为遗嘱见证人：
（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
（二）继承人、受遗赠人；
（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。
《中华人民共和国民法典》第一千一百三十五条
代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
找法网提醒您，遗嘱生效要件：
1.立遗嘱人必须具有完全的民事行为能力；
2.遗嘱应为缺乏劳动能力而没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额；
3.遗嘱必须是立遗嘱人的真实意思表示；
4.遗嘱的内容不得违反法律，不得损害国家，集体的利益。
《中华人民共和国民法典》第一千一百四十三条
无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱无效。
遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受欺诈、胁迫所立的遗嘱无效。
伪造的遗嘱无效。
遗嘱被篡改的，篡改的内容无效。
遗嘱的内容应该包括：
1.立遗嘱人的姓名、年龄、性别；
2.处分财产的种类、名称、数量和所在地等；
3.遗嘱受益人姓名、性别、年龄等；
4.对财产及其它事务的处理意见；
5.有遗嘱执行人的，应当写明执行人的姓名、性别、年龄、住址；
6.遗嘱制作的日期以及遗嘱人的签名。
